吕望国，男，1964年2月生，中共党员，市级非物质文化遗产项目杨裕兴鸡蛋面和五大油码技术代表性传承人。1980年6月接替父亲职务参加工作，在长沙饮食集团公司半雅亭面馆学徒，拜面食大王黄良华为师傅，成为黄大师的关门弟子，凭借勤奋的学习加上自己独特的天赋，其刀工现在在长沙市餐饮行业内数一数二，其切的肉丝更是杨裕兴的一大特色。1984年他考取面食油案二级技师技术职称。1987年企业改革，和师傅黄良华一起自负盈亏承包了东方面馆，同年把东方面馆恢复百年老字号招牌“甘长顺”，擅长制作各种煨码，乃长沙面馆技艺一绝。2008年元月，有着30多年面馆经验的吕望国获得了由湖南餐饮行业协会颁发的“湘菜（面食）名师称号”，以表彰他在面食行业杰出的贡献。2001年长沙饮食集团将甘长顺、杨裕兴合并组建长沙杨裕兴有限公司，开拓特许加盟的经营模式，吕望国调公司任副总经理，全面负责公司的加盟特许业务，并凭借自己过硬的技术功底，帮助加盟店提升产品质量，保全和发扬杨裕兴独特技艺。 | 